Zakaj so buče tako priljubljene?

  Nekatere so namenjene zgolj dekoraciji, druge bogatijo jesenske jedilnike, v vsakem primeru pa njihova priljubljenost narašča. Razvijajo so nove in nove sorte, vendar tudi stare vrste ne tonejo v pozabo. Čeprav so bogate s kalijem, vsebujejo malo hranljivih snovi in so priporočljive za primerno in dietno prehrano. Lahko se mešajo s katero koli drugo hrano, saj je njihov okus nevtralen. Lahko jih kuhamo in vlagamo ali jemo jemo surove. V lupini je veliko karotinov in magnezija. Buče in…

Read More

Grozdje za boljši spomin

Kultura in opojne lastnosti vinske trte in grozdja so stare, kot so stari naseljenci na naših tleh.  Že Kelti so štiri stoletja pred našim štetjem razširjali vinsko trto, ki so jo Rimljani nato še razširili. Grozdje je eno najstarejših ljudskih zdravil, ki mu še danes posvečamo veliko pozornosti. Nasveti za zdravljenje pri različnih  težavah Grozdje je ena od najdejavnejših vrst sadja in hrane nasploh. Vendar tudi ena od najbolj škropljenih.Zato je poreklo grozdja zelo pomembno. Prehransko najučinkovitejše so rdeče,…

Read More

Posted in Jesen Komentarji so izklopljeni za Grozdje za boljši spomin
Kostanj in njegova zdravilna moč

Jesen nas poleg bogatih barv obdari še s številni plodovi, ki jih v tem letnem času na manjka. Ob sprehodu po mestnih ulicah nas omami vonj po sveže pečenem kostanju, s katerim si lahko pogrejemo premražene prste. Kostanj je v preteklosti imel mnogo večji pomen v prehrani, kot ga ima danes. Danes predstavlja predvsem jesensko popestritev jedilnika. Ogromno hranilnih snovi, a malo kalorij Kostanj obogati naš imunski sistem s hranljivimi sestavinami in okrepi naš krvni obtok. Ima visoko energetsko…

Read More